Curcumin

Khái quát Curcumin là một hợp chất phenolic màu vàng màu sáng , đã được phân lập từ đầu tiên từ thân rễ cây Curcuma longa L. (turmeric) – Cây Nghệ vàng, vào năm 1815 Nó có tính chất sinh học và dược lực như: chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng nấm, kháng khuẩn,
Tagged under: