4 loại nước trái cây để thải độc cho thận của bạn
Thận đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh. Chúng lọc ra các chất độc trong máu của chúng ta. Nếu không có một bộ thận khỏe mạnh, những chất thải này sẽ lưu thông trong máu của chúng ta, làm hỏng các cơ quan của chúng ta và ảnh hưởng đến cách chúng hoạt động – một tình trạng được gọi là tăng ure huyết. Ngoài gan và thận, không có cơ quan nào khác góp phần vào quá trình loại bỏ chất thải này trong cơ thể – và điều này có thể gây ra rất nhiều căng thẳng cho các cơ quan này. Và cũng giống như chúng ta cần xả stress sau một ngày mệt mỏi, thận của chúng ta cũng vậy.
Nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng một số loại nước trái cây có thể có tác dụng có lợi cho thận. Dưới đây là lựa chọn của chúng tôi về bốn loại nước trái cây tốt nhất để giải độc thận: [Các liên kết đến khoa học nằm trong phần “tài liệu tham khảo” bên dưới]
# 1: Nước ép củ dền
Loại rau màu đỏ này là một loại nước trái cây tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe của thận. Nước ép củ dền không chỉ có khả năng làm giảm huyết áp [1] và còn có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính. [2]
# 2: Nước chanh / Nước chanh tươi
Chanh có nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhưng chính xác thì nước chanh bảo vệ thận của chúng ta như thế nào? Nó chỉ ra rằng một trong những can thiệp y tế cho sỏi thận là kali citrate, một chất giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi. Tuy nhiên, citrate xuất hiện tự nhiên trong chanh – do đó nước chanh là một cách tự nhiên để ngăn chặn hình thành sỏi thận và thậm chí phá hủy sỏi thận đã hình thành. Thông tin này không chỉ là câu chuyện của các bà vợ – mà là từ Hiệp hội Tiết niệu Hoa Kỳ. [3]
# 3: Nước ép nam việt quất – Cranberry Juice
Nước ép nam việt quất nguyên chất (không có chất bảo quản, đường và phụ gia) được coi là một cách tuyệt vời để giữ cho thận và đường tiết niệu của bạn khỏe mạnh. Các chất tự nhiên có trong quả nam việt quất, đặc biệt là tannin (cũng được tìm thấy trong rượu vang!) Ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong đường tiết niệu – một trong những nguyên nhân chính gây ra nhiễm trùng tiểu, tổn thương thận và bàng quang. Những chất này ngăn vi khuẩn “bám” vào đường tiết niệu. [4] Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học trên người đã chứng minh rằng nước ép nam việt quất có đặc tính kháng ung thư (sỏi thận) đối với sỏi canxi oxalat. Các đối tượng thử nghiệm đã uống 500 mL nước ép nam việt quất pha loãng với 1500 mL nước máy (mỗi ngày) trong 2 tuần. [5]
# 4: Nước ép mùi tây
Mùi tây có truyền thống sử dụng cho sức khỏe thận và điều này có một số hỗ trợ khoa học: Mùi tây đã được phát hiện có tác dụng điều trị sỏi canxi oxalat và giảm số lượng lắng đọng canxi oxalat trong các nghiên cứu khoa học (in vivo) [6]
Thường được sử dụng để trang trí cho một món ăn, mùi tây thường bị lãng quên ngay cả với hầu hết những người yêu thích sức khỏe. Hương vị đậm đà là yếu tố cản trở việc uống nước trái cây nguyên chất mà không thêm bất cứ thứ gì vào đó. Nhưng đừng lo lắng! Chỉ cần thêm một ít rau mùi tây tươi, đã rửa sạch, hữu cơ vào hỗn hợp nước trái cây khác. Mùi tây là một chất lợi tiểu tự nhiên, cũng như một chất chống oxy hóa – cả hai đặc điểm cho thấy nó có giá trị trong việc cải thiện sức khỏe thận. [7] [8]
Mẹo đặc biệt: Cho thận của bạn nghỉ ngơi
Nguyên nhân số một gây tổn thương thận là do chế độ ăn uống nhiều natri – muối. Quá nhiều natri trong máu khiến huyết áp của chúng ta tăng đột ngột. Quá nhiều áp lực trong máu sẽ phá hủy các mạch máu mỏng manh trong thận, làm hỏng vĩnh viễn chúng và khả năng lọc máu của chúng ta.
Bỏ thức ăn nhanh và chế biến sẵn sẽ giúp thận của bạn giảm một nửa cường độ làm việc.
Nguồn:
[1] Kapil V, Milsom AB, Okorie M, et al. (2010). Inorganic Nitrate Supplementation [in the form of beetroot juice] Lowers Blood Pressure in Humans. http://hyper.ahajournals.org/content/56/2/274.abstract [2] S. Kemmner, K. Burkhardt, U. Heemann, M. Baumann (2014). Dietary nitrate by beetroot juice can lower renal resistive index in patients with chronic kidney disease. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1872931214002221 [3] American Urological Association (2006). Annual meeting. http://www.webmd.com/kidney-stones/news/20060524/lemonade-helps-kidney-stones [4] Mirza, S. (2010). Recurrent urinary tract infection in women: Can cranberry prevent it? http://jpma.org.pk/full_article_text.php?article_id=2191 [5] Influence of cranberry juice on the urinary risk factors for calcium oxalate kidney stone formation (BJU Int. 2003). http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14616463 [6] Therapeutic effects of aqueous extracts of Petroselinum sativum on ethylene glycol-induced kidney calculi in rats (Urology, 2012). http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22395833 [7] Kreydiyyeh, S. & Usta, J. (2002). Diuretic effect and mechanism of action of parsley. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874101004081 [8] El-Beltagi, H. (2010). Constituents Of Apple, Parsley And Lentil Edible Plants And Their Therapy Treatments For Blood Picture As Well As Liver And Kidneys Functions Against Lipidemic Disease. http://www.researchgate.net/profile/Hossam_El-Beltagi/publication/234015405 (PDF)
